燃氣蒸汽鍋爐是一種能量轉換設備，向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學能、電能、高溫煙氣的熱能等情勢，而經過鍋爐轉換，向外輸出存在一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體。 水位低于保險水位線，或看不見水位，水位表玻璃管（板）上呈白色。雙色水位計呈全部氣相唆使色彩。高低水位警報器產生低水位警報信號。低水位聯鎖裝置，水位低于劃定值應使送風機、引風機、爐排減速器電機結束運行。
還有過熱器汽溫急劇回升，高于畸形出口汽溫。鍋爐排煙溫度升高。給水流量小于蒸汽流量，如若因爐管或省煤器管決裂造成缺水時，則呈現相反景象。缺水重大時，可嗅到焦味。缺水重大時，從爐門可見到燒紅的水冷壁管。缺水重大時，爐管可能決裂，這時可聽到有爆破聲，蒸汽跟煙氣將從爐門、看火門處噴出。通過 ;叫水 ；判為重大缺水時，必須緊急停爐，嚴禁盲目向鍋爐給水。通過 ;叫水 ;判為略微缺水時，應減少燃料，鼓風，引風，并緩慢給水。
